BRUNCH

Tapas Brunch
Serveres til kl. 14 alle ugens dage.
Vælg 4 til 6 små retter samlet på et fad.
Serveres med 2 slags friskbagt brød og ØKO smør.

Vælg mellem:

• Røræg med friskhakket purløg og bacon
• Lun leverpostej med sprød bacon & karse
• Chili pølser med chilisauce
• Græsk yoghurt med ristet granola, ahornsirup og bær
• Mini croissant med hønsesalat og ærteskud
• Mammen omsorg og fransk landbrie med bærkompot og tilbehør.
• Lufttørret skinke & chorizopølse med syltede rødløg & tilbehør.
• Tunmousse med urtecreme og citron
• Koldrøget laks med urtecreme og citron
• Belgisk vaffel med flormelis og friske bær
• Avocado med urtecreme, rugbrøds crunch, ærteskud, flagesalt & sort sesam
• Årstidens friske frugt

           4 stk…………………………………………135,- kr.

           5 stk…………………………………………155,- kr.

           6 stk………………………………………… 175,- kr

Børnebrunch (Gælder børn i alderen 0-12 år)
Børnebrunch med frisklavet røræg, bacon, frisk frugt
og belgisk vaffel med chokoladesauce.
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 89,-

Avocado Mad
Serveres til kl. 14 alle ugens dage.
Avocado på rugbrød med urtecreme, syltede rødløg, flagesalt, sesam, ærteskud og balsamico.
Kr. 95,-

STARTERS

Nachos
Med kylling, mild cheddar og jalapenos. 
Serveres med salsa, cremefraiche og guacamole.
Kr. 145,-

Baked Cheese
Bagt fransk landbrie med rosmarin, tranebær, valnødder, sirup og flagesalt.
Kr. 79,-

Carpaccio
Tyndskåret marineret oksekød med knas, krystaliseret ost og krydderolie. Serveres på sprød salat med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 105,-

Tunmousse
Med urtecreme på bund af sprød salat og rejer. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 98,-

Koldrøget laks
Med urtecreme på bund af sprød salat og rejer. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 98,-

Snackkurv
2 mozzarella sticks, 2 nuggets, 2 nacho cheese triangles og 2 løgringe. Serveres med dip.
Kr. 79,- (dobbelt 129,-)

Fries
Serveres med hjemmerørt mayo.
Kr. 55,-

SANDWICH

Alle sandwiches kan fås med fries og hjemmerørt mayo + kr. 30,-

Tunen
Tunmousse, urtecreme, hjemmesyltede rødløg og grønt.
Kr. 105,-

Laksen
Røget laks, urtecreme, hjemmesyltede rødløg og grønt. 
Kr. 105,-

Kyllingen
Kylling, bacon, karrydressing, hjemmesyltede rødløg og grønt.
Kr. 105,-

Veggie
Blomkålsbøf med ost, hjemmesyltede rødløg og grønt. 
Kr. 105,-

Alle sandwiches serveres i en stenovnsbagtbolle med hørfrø, græskar- og solsikkekerner. 
Kan også laves i rugbrød og i glutenfrit brød +20 kr. 

SALATER

Buddha Bowl
Sprød salat, crispy chicken, ris, rødløg, chinarose-spirer, agurk, cherrytomater, saltede mandler, hvid ost, avocado, blåbær, balsamico og hjemmelavet pesto. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 145,-

Cæsar Salat
Sprød salat, vendt i cremet dressing. Med ristet kylling, bacon, parmesan og hjemmelavede croutoner.
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 145,-

Seafood salat
Røget laks, rejer, urtecreme, blandet salat, cherrytomater, agurk, hjemmesyltede rødløg og knas. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO smør.
Kr. 145,-