BRUNCH

Tapas Brunch
Serveres til kl. 14 alle ugens dage.
Vælg 4 til 6 små retter samlet på et fad.
Serveres med 2 slags friskbagt brød og ØKO Kærgården.

Vælg mellem:

• Røræg med friskhakket purløg og bacon
• Lun leverpostej med sprød bacon & karse
• Chilipølser med chilisauce
• Græsk inspireret yoghurt med ristet granola og sirup
• Mini croissant med hønsesalat og ærteskud
• Mammen Omsorg og fransk landbrie med bærkompot og tilbehør.
• Lufttørret skinke & chorizopølse med syltede rødløg & tilbehør.
• Tunmousse med urtecreme og citron
• Koldrøget laks med urtecreme og citron
• Pandekage med Nutella og flormelis
• Avocado med urtecreme, rugbrøds crunch, ærteskud, flagesalt & sort sesam
• Årstidens friske frugt

           4 stk…………………………………………139,- kr.

           5 stk…………………………………………159,- kr.

           6 stk………………………………………… 179,- kr

Børnebrunch (Gælder børn i alderen 0-12 år)
Børnebrunch med frisklavet røræg, bacon, frisk frugt
og pandekage med Nutella.
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 89,-

Avocado Mad
Serveres til kl. 14 alle ugens dage.
Avocado på rugbrød med urtecreme, syltede rødløg, flagesalt, sesam, ærteskud og balsamico.
Kr. 110,-

STARTERS

Nachos
Med kylling, mild cheddar og jalapenos. 
Serveres med salsa, cremefraiche og guacamole.
Kr. 145,-

Baked Cheese
Bagt fransk landbrie med rosmarin, tranebær, valnødder, sirup og flagesalt.
Kr. 79,-

Carpaccio
Tyndskåret marineret oksekød med knas, krystalliseret ost og krydderolie. Serveres på sprød salat med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 118,-

Tunmousse
Med urtecreme på bund af sprød salat og rejer. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 105,-

Koldrøget laks
Med urtecreme på bund af sprød salat og rejer. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 105,-

Snackkurv
2 mozzarella sticks, 2 nuggets, 2 nacho cheese triangles og 2 løgringe. Serveres med dip.
Kr. 79,- (dobbelt 129,-)

Fries
Serveres med hjemmerørt mayo.
Kr. 55,-

SANDWICH

Alle sandwiches laves i italiensk surdejsbrød og kan fås med fries og hjemmerørt mayo + kr. 30,-

Grisen
Skinke og ost, salat, syltede løg, soltørrede tomater, mayo og hjemmelavet basilikumspesto.
Kr. 115,-

Kyllingen
Crispy chicken, salat, syltede løg, soltørrede tomater, mayo og hjemmelavet basilikumspesto.
Kr. 115,-

Burrataen
Burrata, salat, syltede løg, soltørrede tomater, mayo og hjemmelavet basilikumspesto.

Kr. 115,-

Kan også laves i rugbrød (+0kr) og i glutenfrit brød (+20 kr). 

SALATER

Buddha Bowl
Sprød salat, crispy chicken, ris, rødløg, chinarose-spirer, agurk, cherrytomater, saltede mandler, hvid ost, avocado, blåbær, balsamico og hjemmelavet pesto. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 145,-

Cæsar Salat
Sprød salat, vendt i cremet dressing. Med ristet kylling, bacon, krystalliseret ost og hjemmelavede croutoner.
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 145,-

Seafood salat
Røget laks, rejer, urtecreme, blandet salat, cherrytomater, agurk, hjemmesyltede rødløg og knas. 
Serveres med friskbagt brød og ØKO Kærgården.
Kr. 145,-